JUL
Juletapas
kr 495.00
Langtidskokt skinke med rødcoleslow, rødbeter og kapers
Allergen: Sennep, egg
Porchetta med gremulata, cornichons og gresskarkjerner
Varmrøkt laks med agurk og syltet løk
Allergen : Fisk
Skagenrøre toppet med ørretrogn og grillet sitron
Allergener: skalldyr, egg, fisk
Eggerøre med gressløk
Allergener: melk, egg
Potetsalat med Rørosrømme og sennep
Allergen: melk
Nybakt focaccia med rosmarin
Allergen: hvete
Pisket Rørossmør og aioli
Allergener: melk og egg
Varmmat:
Klassisk ribbe servert med rødkål, julepølse, medisterkake, mandelpoteter og ribbesjy
Tillvalg Dessert:
Klassisk karamellpudding med krem kr 75,- per person
Riskrem med kirsebær og mandler kr 75,- per person
Klassisk ribbetallerken
kr 395.00
Ribbe med sprø svor servert med rødkål, julepølse, medisterkake, mandelpoteter, tyttebær, stekte epler, svisker og ribbesjy
Tillvalg Dessert:
Klassisk karamellpudding med krem kr 75,- per person
Riskrem med kirsebær og mandler kr 75,- per person